Składniki na 1 porcję:
- 1 placek tortilli
- drobno potarty ser mozzarella light 50 g
- dowolne dodatki: parę oliwek, suszone pomidory, tuńczyk, pieczarki, szynka , gorgonzola, listki bazylii, rukola
- sos (pół szklanki passaty pomidorowej, łyżeczka oliwy, ząbek czosnku, parę listków świeżej bazylii, opcjonalnie ostra papryczka)
Sposób przygotowania:
Składniki na sos zblendować. Sosu wyjdzie większa ilość, można przechowywać w lodówce przez kilka dni.
Placek tortilli posmarować sosem, położyć ser, pozostałe dodatki. Piec 5 minut w piekarniku rozgrzanym do temperatury 180 stopni. Podawać z oliwą bazyliową.