Składniki na 1 porcję:
- -pół batata (około 150g)
- łyżka oliwy
- ogórek kiszony (1-2 sztuki)
- 3 łyżki cieciorki ze słoika
- garść rukoli
- garść pomidorków koktajlowych
Sposób przygotowania:
Batata umyć, pokroić na „frytki”. Doprawić solą, pieprzem i chilli. Wymieszać razem z oliwą i ułożyć na blaszce do pieczenia. Piec około 20 minut w 220 stopniach C. W miseczce przekładać rukolę, połówki pomidorków, cieciorkę, kawałki ogórka kiszonego i bataty